گاهی تهیه غذای روزانه واقعا تکراری و خسته‌کننده می‌شود و به طور ناخودآگاه دوست دارید سراغ خوراکی‌های جدید و متنوع بروید. اغلب مردم کیک و کلوچه را ناسالم و غیر بهداشتی می‌دانند. اما حداقل فایده آنها اینست که می‌توانند ویار شیرینی را جبران نمایند و دارای کالری زیاد و تا حدودی فیبر هستند که گاهی برای حفظ تعادل غذایی لازم است. اما مصرف کیک در بارداری مفید است یا ضرر دارد؟
بارداری یک از حساس‌ترین و مهم‌ترین دوران زندگی زنان است. بنابراین توجه به انتخاب‌های غذایی ضروری است. بیشتر مادران باردار دچار ویار یا بیزاری از غذا می‌شوند. یکی از اینها ویار به کیک است. اگر یکی از افرادی هستید که به کیک ویار دارند حتما اطلاعات کافی در مورد خوردن آن در بارداری کسب کنید و مزایا و معایب آنرا بدانید.
آیا خوردن کیک در بارداری بی خطر است؟
شکی نیست که انتخاب‌های غذایی برای ارضا ویار بارداری اهمیت دارد. در صورتی که ترکیبات کیک را بدانید و به میزان محدود میل نمایید اشکالی ندارد. زیادهروی نکنید و مراقب افزایش وزن بارداری و اختلالات ناشی از آن باشید.
فواید خوردن کیک در بارداری
در صورتی که به میزان متعادل کیک بخورید بی خطر است. کیک به جلوگیری از گرسنگی و ویار خیلی کمک می‌کند. خوردن کیک در بارداری چندین فایده دارد. خوردن کیک از طریق آزاد کردن اندورفین به افزایش نشاط و بهبود حالت روحی در دوران پراسترس بارداری کمک می‌کند. علاوه بر آن کیک دارای کالری و کربوهیدارت زیادی است که نیازهای انرژی در بارداری را تامین کرده و همچنین به رشد جنین کمک می‌کند.
جایگزین‌های کیک چیست؟
بارداری همراه با شادی و در عین حال چالش‌های بسیاری است. یکی از آنها میل سیری‌ناپذیر به غذاها به ویژه دسرهای پرکالری است که اگر زیاد مصرف شوند موجب افزایش وزن نامطلوب و مشکلات پزشکی می‌شود. واضح است که هیچ مادری تمایل به آسیب زدن به جنین ندارد. جایگزین‌های مناسبی برای کیک وجود دارد:
میوه‌های تازه
میوه‌ها سرشار از بتاکاروتن، ویتامین سی و فیبر هستند و موجب نشاط و ارضای ویار می‌شوند و به رژیم غذایی تنوع می‌دهند.
شکلات تلخ
شکلات تلخ در مقایسه با دیگر شکلات‌ها قند و لاکتوز کمتری دارد. زنان باردار باید درصد تلخی و اندازه مورد نیاز را بدانند و در مصرف آن زیادهروی نکنند.
ماست یونانی
ماست یونانی جایگزینی فوق‌العاده برای کیک است. از ترکیبات آن برای سالاد و دسر استفاده می‌شود. اضافه کردن ماست یونانی باعث تقویت سطح پروتئین و تا حد زیادی ارضای ویار می‌شود.
خطرات مصرف کیک در بارداری
بعضی از زنان باردار دچار میل شدید به خوراکی‌هایی می‌شوند که قبلا علاقه نداشته‌اند. مصرف زیاد هر نوع غذایی باعث اختلال می‌شود. اجازه دهید به طور خلاصه خطرات مصرف زیاد کیک در باردرای شامل این موارد است:
افزایش زیاد وزن در برداری
خوردن زیاد کیک در حاملگی باعث افزایش وزن و اختلالاتی مثل مسمومیت بارداری، ماکرزومی یا جنین درشت، فشار خون بارداری و دیابت بارداری می‌شود.
تضعیف دستگاه ایمنی بدن
تقویت دستگاه ایمنی در بارداری اهمیت زیادی دارد به خصوص اینکه در بارداری خطر فشار خون، دیابت، کمبودهای غذایی، و عفونت‌های ویروسی وجود دارد.
اثرات نامطلوب بر بهداشت دهان و دندان
قند موجود در کیک بر سلامت دندان‌ها موثر است. رژیم غذایی سرشار از قند و کربوهیدرات بر سلامت جنین از طریق تکثیر باکتری در دندان‌ها که باعث پوسیدگی و ژینژیویت می‌شود، تاثیر نامطلوب دارد.
دیابت بارداری
این عارضه معمولا در حدود هفته 24 بارداری بوجود می‌آید. غذاهایی مثل کیک میوه‌ای می‌تواند به آسانی قند خون را بالا برده و باعث مقاومت انسولین و جلوگیری از فعالیت انسولین در رحم شوند.
افزایش چربی
محصولات پختنی مثل کیک دارای میزان زیادی از چربی ترانس هستند که خطر سقط جنین را افزایش می‌دهند.
ملاحظات مهم در خصوص خوردن چیز کیک در بارداری
خیلی‌ها چیزکیک را دوست دارند. چیزکیک دارای بعضی انواع چربی، ویتامین و پروتئین است که به رشد جنین کمک می‌کند. این کیک اگر به میزان متعادل در بارداری مصرف شود خطر چندانی ندارد. اما اگر ماده اصلی آن یعنی پنیر غیر پاستوریزه باشد اثر منفی بر سلامت مادر و کودک دارد.
سایر نکاتی که باید در نظر بگیرید عبارتست از:
- در چیز کیک از تخم مرغ خام استفاده نکنید
- چیز کیک خام نخورید
- حتما ترکیبات و تاریخ انقضای آنرا بخوانید
- اعتدال خیلی مهم است؛ به اندازه مصرف کنید
پرسش‌های پرتکرار
آیا ویار به کیک به معنای دیابت بارداری است؟
ویار به غذاهایی مثل کیک به خودی خود به معنای ویار نیست. اما مصرف زیاد آن باعث اضافه وزن، چاقی و دیابت نوع 2 می‌شود.
آیا کیک های خانگی در بارداری بی خطر هستند؟
اگر از مواد تازه در کیک‌های خانگی استفاده شود و نیمه پخته یا نپخته نباشند سالم‌تر از انواع تجاری خواهند بود.
آیا کیک‌های تهیه شده از قندهای غیر طبیعی در بارداری بی خطر هستند؟
برای جلوگیری از ختلالات بارداری بهتر است از خوردن کیک‌های دارای قندهای غیر طبیعی مثل ساخارین اجتناب کنید.
بیشتر بدانید:
خوردن بستنی در بارداری و علت هوس بستنی
ثبت ديدگاه