آیا شما هم عاشق سمبوسه هستید؟ آیا از خوردن یک سمبوسه ترد و داغ در یک روز سرد بارانی حسابی لذت می‌برید؟ سمبوسه برای خیلی‌ها یک غذای لذیذ محسوب می‌شود. این خوراکی خیلی اعتیادآور است. گاهی هر چه می‌خورید سیر نمی‌شوید. اگر از جمله این افراد هستید و حالا باردار شده‌اید احتمالا این سوال برایتان پیش آمده که آیا باید این غذای خوشمزه را در بارداری کنار بگذارید. پس ادامه مطلب را بخوانید.
آیا خوردن سمبوسه در بارداری، بی خطر است؟
سمبوسه یک فست فود شامل نان و سیب زمینی و سبزیجات است. تا زمانی که هضم سمبوسه برای معده آسان باشد و زیاده‌روی هم نکنید می‌توانید از آن در بارداری میل کنید. باید مراقب علائم سوءهاضمه باشید. اگر بعد از خوردن سمبوسه احساس نفخ یا درد معده دارید نشان می‌دهد که بدن شما دارد آن را پس می‌زند. حتما به ندای بدن خود در بارداری توجه کنید و غذاهای سالم‌تر و آنهایی که باعث دل درد نمی‌شوند میل کنید.
خطرات خوردن سمبوسه در بارداری چیست؟
وقتی که سمبوسه تازه خانگی می‌خورید خطر چندانی ندارد. متاسفانه سمبوسه‌های بیرون، به دلیل مصرف زیاد روغن خوشمزه‌تر به نظر می‌رسد. وقتی که از بیرون سمبوسه تهیه می‌کنید ریسک‌های زیر وجود دارد:
موادِ مانده و بیات
معلوم نیست مواد داخل سمبوسه چیست و مطمئن نیستید مواد داخل آن تازه باشد. اگر مواد باقیمانده از روز قبل داخل آن باشد ممکن است باعث مسمومیت شود.
سوءهاضمه
سمبوسه ممکن است باعث سوءهاضمه شود.
مواد ناشناخته
زنان باردار نسبت به غذاهای مختلفی بیزاری نشان می‌دهند. شما کنترلی بر مواد استفاده شده و ادویه جات موجود در آن ندارید.
نمک و چربی زیاد
سمبوسه، نمک، ادویه و روغن زیادی نیاز دارد. غوطه‌ورکردن سمبوسه در روغن، چربی ترانس موجود در آن را افزایش می‌دهد. چربی، آرد تصفیه شده و سرخ کردن زیاد ترکیب ناسالمی را بوجود می‌آورد.
روغن بد
سمبوسه باید زیاد سرخ شود. تضمینی وجود ندارد که مغازه فست فود فروشی از روغن خوب و تازه استفاده کند. خیلی از فست فودها از روغن مانده استفاده می‌کنند و با این کار هزینه خود را کاهش می‌دهند. این در بارداری خیلی مضر است.
آیا خوراکی‌های جایگزین مفید برای سمبوسه در بارداری وجود دارد؟
ما می‌دانیم که سمبوسه خیلی سالم نیست اما گاهی ویار بارداری کار خودش را می‌کند. اگر خیلی به خوردن سمبوسه در بارداری علاقه دارید می‌توانید از روش‌های جایگزین زیر را امتحان کنید:
دامپلینگ
بجای خوردن سمبوسه غرق در روغن می‌توانید آنرا به صورت خمیر بخارپز تهیه کنید. با این روش خطر روغن ترانس که برای بارداری خیلی مضر است از بین می‌رود.
پختن یا استفاده از هواپز
می‌توانید سمبوسه را بپزید یا هواپز کنید. وقتی سمبوسه را می‌پزید طعم آن نزدیک به سرخ کردن می‌شود. هواپز از روغن کم و هوای گرم برای پخت ترد و کریسپی غذا استفاده می‌کند.
تغییر مواد
می‌توانید بجای سیب زمینی از پیاز یا سبزیجات خرد شده استفاده کنید.
پرسش‌های پرتکرار
آیا سمبوسه در بارداری باعث نفخ می‌شود؟
بله. سیب زمینی و پیاز موجود در آن ممکن است باعث نفخ شود. همچنین گاهی سمبوسه باعث ترش‌کردن معده و تولید نفخ و گاز می‌شود.
منبع: beingtheparent.com
بیشتر بدانید:
خوردن بستنی در بارداری و علت هوس بستنی
خوردن کیک خانگی و غیرخانگی در بارداری چه ضررهایی دارد؟
ثبت ديدگاه