بدون تردید رژیم غذایی سالم بخش مهمی از زندگی است. همیشه رژیم سالم اهمیت دارد که البته اهمیت آن در بارداری دوچندان می‌شود. خوردن میوه، سبزیجات و دریافت پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و کربوهیدرات‌ها ضرورت دارد. رژیم غذایی سالم کلید بارداری موفق است. معمولا ویار غذاهای تند در بارداری بیشتر شده و خیلی هم شایع است.
در بارداری انواع ویار وجود دارد، بعضی خانم‌ها ویار شیرینی، بعضی ترشی و تعداد بیشتری هم ویار غذاهای تند دارند. مصرف زیاد غذاهای تند بر مادر و جنینِ در حال رشد اثر می‌گذارد. مطالعات نشان می‌دهد اگر غذاهای تند به اندازه مصرف شود ضرر ندارد. اما اگر زیاد مصرف شود باعث سوزش سر معده، مسائل گوارشی و غیره می‌شود.
آیا خوردن غذاهای تند در بارداری مجاز است؟
مصرف متعادل غذاهای تند در بارداری تقریبا ضرری ندارد. اما مصرف زیاد آن باعث سوزش معده و اسیدی شدن زیاد معده می‌شود. از آنجا که بارداری دوره حساسی است بهتر است فلفل و نمک زیاد مصرف نکنید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید.
فواید غذاهای تند در بارداری
خوردن متعادل غذاهای تند در بارداری فواید زیر را دارد:
سلامت قلب
مصرف کم فلفل باعث افزایش کلسترول خوب (لیپوپروتئین پرچگال یا HDL) و کاهش کلسترول بد (لیپوپروتئین کم‌چگال یا LDL) می‌شود.
در بارداری هم HDL و هم LDL افزایش پیدا می‌کند. کلسترول خوب باعث دفع کلسترول بد از بدن می‌شود. اگر به میزان کافی HDL در بدن وجود داشته باشد خطر سکته و مشکلات قلب کم می‌شود.
معرفی طعم‌های جدید به جنین
وقتی مادر در بارداری طعم‌های جدید را تجربه می‌کند کودک در آینده این طعم‌ها را در رژیم غذایی خود می‌پذیرد. در سه ماهه دوم بارداری جوانه‌های چشایی جنین رشد می‌کند و او میتواند مزه قوی غذاهایی که می‌خورید را حس کند.
عوارض جانبی غذاهای تند در بارداری
به طور کلی خوردن غذای تند در بارداری خطر ندارد اما طعم قوی و گرمای موجود در آن به دلیل تغیرات هورمونی و فیزیکی در بدن گاهی باعث ناراحتی فرد باردار می‌شود.
گاهی خوردن غذاهای تند در سه ماهه اول بارداری میتواند باعث تشدید ناخوشی صبحگاهی و حالت تهوع قبلی شود.
عوارض مصرف زیاد فلفل یا غذاهای تند دیگر در بارداری به شرح زیر است:
- سوزش سر دل
- سوءهاضمه
- تهوع
- اسهال
- حس سوزش معده
- استفراغ
همانطور که گفته شد خوردن غذاهای تند میتواند باعث ایجاد یا تشدید ناخوشی صبحگاهی و تهوع شود. همچنین خطر آسیب به دیواره معده و رفلاکس اسید وجود دارد. بهتر است به ندای بدن گوش داده و تنها زمانی که حس خوبی دارید غذاهای تند میل کنید.
نکات مهم در مورد خوردن غذاهای تند در بارداری
- برای بهره‌گیری از فواید مصرف غذاهای تند در بارداری نکات زیر را مد نظر قرار دهید:
- ادویه ترکیبی خریداری نکنید چون ممکن است ناخالصی زیادی داشته باشد
- همیشه تاریخ انقضا کالا و تاییدیه بهداشت را قبل از خرید بررسی کنید
- اگر می‌خواهید فلفل جدیدی را امتحان کنید در مرحله اول کمتر از آن در غذا بریزید
- برای ساییدن فلفل در فلفل ساب حتما فلفل تازه خریداری کنید
- غذای خود را متنوع کنید چون دستپخت و ادویه تکراری باعث سوزش معده می‌شود
- توصیه می‌شود غذاهای خانگی و حتی سس خانگی میل کنید تا بتوانید میزان روغن و فلفل آنرا کنترل کنید
- اگر می‌خواهید در یک وعده غذایی چند نوع غذا میل کنید فقط یک نوع غذا میتواند تند باشد و سایر غذاها حتما باید کم‌نمک و کم ادویه باشد
سوالات پرتکرار
چرا در بارداری ویار تندی دارم؟
هر نوع ویار میتواند به دلیل تغییر نیازهای تغذیه‌ای و تغییرات هورمونی بدن و یا احساس آرامش باشد، مثلا گاهی ویار شیرینی برای آن است که به ما احساس عشق و آرامش می‌دهد.
آیا جنین میتواند طعم غذای تند را حس کند؟
بله جنین میتواند در رحم طعم تند را حس کند.
آیا فلفل سبز برای باراری مناسب است؟
خوردن فلفل سبز به مادر و جنین آسیب نمی‌زند اما مصرف زیاد آن باعث ایجاد یا تشدید حالت تهوع و سوزش معده می‌شود.
بیشتر بدانید:
ویار و بیزاری از غذا در دوران بارداری
چ غذاهای تندی در بارداری خوب هستند؟
هیچ نوع غذای تند مناسب بارداری نیست. اگه دوست داری هم کم بخور.